Витамин С для альпинистов
Материал нашел и подготовил к публикации Григорий Лучанский
Источник: журнал "Alpinismus" №, Мюнхен, 1963 г.
Перевод с немецкого
Д-р мед. Карл М. Херрлигкоффер
Витамин С для альпинистов
Вплоть до 16 века цинга оставалась опасной болезнью моряков. Только когда было выявлена лекарственная сила свежего экстракта хвойных игл, было несколько приостановлено распространение этой болезни. Но как часто происходит в медицине, на помощь пришло лекарство, но истинные причины этой болезни моряков можно было выявить только спустя четыре столетия. В 1913 году исследователям Хольсту и Фрёлиху впервые удалось экспериментальным образом спровоцировать развитие цинги, долгое время не используя зеленый корм (овощей) в рационе питания морских свинок. В результате было доказано, что цинга является следствием недостаточного содержания витаминов в организме, и несколькими годами позже Дойммонд предложил обозначать это важнейшее для жизни вещество Витамин С. В 1927/28 году Сцентгюагой наконец-то впервые получил из цитрусовых и надпочечников кристаллизованную субстанцию, которую назвал аскорбиновой кислотой благодаря ее важнейшим биологическим свойствам.
Во время Немецкой экспедиции на Диамир в 1962 году для испытания мы взяли с собой большое количество шипучих таблеток Витамина С (Cebion, Redoxon, Delo-C). Каждая шипучая таблетка содержит 1 г L-Аскорбиновой кислоты, которая по своей химической структуре и физиологическим свойствам схожа с натуральным Витамином С. Витамин С необходим каждой живой клетке.
Известно, что Витамин С способствует активизации ферментов и гормонов, положительно воздействует на лекарства и обладает обеззараживающим свойством. Поэтому Витамин С имеет огромное значение для иммунитета, так как способен увеличить количество кровяных тел и участвовать в выработке антител. Аскорбиновая кислота оказывает разностороннее влияние на кровь, кровеобразующие органы и кровеносные сосуды. На первом плане стоит сосудосуживающее действие. Кроме того необходимо способствовать свертыванию крови (активизацией тромбина, а также повышением соотношения альбумина и глобулина) стимулировать деятельность костного мозга, т.е. кроветворения. Последнее имеет особое значение, если Витамин С комбинировать с другими кровеобразующими субстанциями, так как он может защищать способное к рассасыванию, двухвалентное железо от окисления в желудочно-кишечном тракте. Кроме того, Витамин С участвует в процессах созревания эритроцитов и тем самым в поддержании нормального уровня гемоглобина.
При восхождении в высокогорье прежде всего необходимо знать, достаточно ли ежедневной дозы в 1 г Аскорбиновой кислоты для увеличения производительности и с другой стороны прогрессивное действие дополнительно управляемых кровеобразующих веществ. Воздействие Витамина С от усталости, переутомления и состояния слабости, непосредственно ощущаемых в высокогорье, известно уже давно. Во время наших наблюдений в 1962 году выяснилось, что испытуемые выдержали внезапный перепад высоты с 1000 м на 5000 м без малейших симптомов горной болезни. Уже во время подъема из долины каждый альпинист в день принимал по одной шипучей таблетке Витамина С, так как приготовленный из него напиток обладает не только приятным вкусом ледниковой воды, но и спустя короткое время оказывает бодрящее телесное и душевное воздействие. Быстрое душевное оживление, вероятно, находит свое обосновано тем, что ганглиозные клетки обладают высокой схожестью с Витамином С и в клетках накапливается Аскорбиновая кислота. Так как Аскорбиновая кислота тем самым попадает во внутриклеточные процессы окисления, то связано с накапливанием в сером веществе коры головного мозга и увеличением процессов обмена веществ. Это увеличение обмена веществ обуславливает импульс всех внутриклеточных процессов и тем самым оживление мыслительных процессов. В связи с этим бодрое состояние можно объяснить восполнением дефицита Витамина С в организме.
Хотя во время большинства экспедиций в Гималаи никогда не имели дело с симптомами цинги или подобных заболеваний, – пребывание в горах и продолжительность однообразного и скудного витаминами питания –, то можно было постоянно наблюдать кровотечения из носа и десен. Конечно, члены экспедиции в достаточном количестве получали мультивитамины, так что кровотечения не могли стать причиной недостатка витаминов. Причина гемаррогического диатеза была прежде всего связана с низким атмосферным давлением, солнцем и морозом, а также с резкими перепадами температур. Я смог установить, что сокращение кровотечения слизистой связано с ежедневным приемом 1 г Витамина С. Таким образом, еще раз подтверждается сосудосуживающее воздействие Витамина С.
Все альпинисты в равной степени принимали кровотворящие соединения с железом (Ферро-Цитофол). Примечательно, что участники экспедиции, принимавшие большие дозы Витамина С, имели к концу всего мероприятия хорошие показатели крови. Известно, что при недостатке Витамина С часто наблюдается анемия. Железо и Витамин С являются катализаторами клеточного дыхания: витамин оказывает огромное влияние на процессы окисления и сокращения клеток и участвует в выработке тех промежуточных продуктов, которые накапливаются в организме из-за переутомления. Витамин С тесно связан с витаминами В 12 и фолиевой кислотой, помогающих ему участвовать в процессе созревания красных клеток и поддержании нормального уровня гемоглобина.
В целом можно положительно оценить ценность высокой концентрации Витамина С. С одной стороны происходит значительное снижение усталости, напряженности и недостатка концентрации за счет влияния Аскорбиновой кислоты на окислительные процессы в обмене веществ. Условием максимальной работоспособности служит продолжительный прием Витамина С. За счет тесной связи с другими кровотворящими витаминами Витамин С оказывает влияние на гемопоэз, защищает двухвалентное железо от процессов окисления в желудочно-кишечном тракте, поддерживает, таким образом, комплексный процесс акклиматизации, т.е. приспособление к высокогорным условиям, и предупреждает развитие опасной горной болезни. Таким образом, Витамин С является в больших дозах является неотъемлемым спутником в экспедициях в Гималаи или подобных мероприятиях.
